helado
foto_cremas

 

 

Tradición heladera

 

El helado se originó en la antigua Persia, hace unos dos mil años. Cuando los reyes persas disfrutaban en el verano de unos postres congelados hechos a partir de hielo y fruta. El hielo era traído por esclavos desde las montañas, aunque en su mayor parte se derretía. Ya con más suerte, los mismos esclavos traían la fruta combinándola para formar hielo frutal.


El helado tal y como lo conocemos hoy, fue inventado en la antigua China. Fabricaban este alimento a partir de combinar leche de gato con frutas secas. Al visitar el Oriente, Marco Polo robó parte de las recetas, por lo que el helado llegó a Europa, especialmente en Italia, donde estaba de moda cada comida nueva que proviniera de Oriente. Desde Italia, el helado se difundió al resto del mundo hasta nuestros días.

 

 

HELADOS

Nuestros helados son muy apreciados por nuestros clientes y para ellos seguimos esforzándonos cada día durante más de 80 años, en mantener la misma calidad de siempre.

Es muy gratificante formar parte de la historia de muchas personas, que desde antes incluso de nacer, ya han consumido nuestros helados, y que al crecer no pueden pasar por delante de nuestras tiendas sin entrar a tomar se un helado.

¿Por qué es bueno el helado?

Ayuda a reducir la sudación, es nutritivo, aporta fósforo, calcio y vitaminas A y B2 y también energía, por el azúcar que contiene. Tomado tras las comidas, el helado ayuda a realizar la digestión y es ideal para las meriendas o tomar entre horas. Es ideal para los niños y las personas mayores para enriquecer su alimentación.

¿Cuándo debe consumirse el helado?

En cualquier época del año, no sólo en verano. En invierno, los helados son muy recomendables, ya que, además de ser muy energéticos, favorecen la digestión.

¿Cómo debe consumirse el helado?

Los helados no deben tomarse excesivamente fríos. La temperatura ideal de consumo está situada entre -10 ºC y -12 ºC, aunque ésta puede variar, dependiendo de los ingredientes que lo compongan. Una buena táctica consiste en sacarlos del congelador 10 minutos antes de ser llevados a la mesa dejarlo en el frigorífico durante la comida. Un helado estará en su punto cuando se pueda manipular sin hacer fuerza.

¿Cómo deben conservarse los helados?

Para su mejor conservación tienen que estar en el congelador, protegidos por su envase.

¿Engordan los helados?

Hay muchos tipos de helados. Los que llevan cacao siempre serán más calóricos que los que llevan frutas; los granizados, que no contienen materias grasas, proporcionarán menos kilocalorías que los de crema. Pero tomados en porciones adecuadas a la edad y actividad física, no son un problema para la dieta.

Recuerde que, en general, el helado es un alimento muy nutritivo que proporciona un gran placer al paladar. Para tener una alimentación equilibrada no debemos dejar de comer aquello que nos gusta, ya que necesitamos tener esos pequeños momentos de placer, que nos proporciona un helado.

Clases de helados

Helados de crema, sorbetes, polos, bombones helados, tartas, con y sin azucar

Nuestros Helados

Helados de crema: Vainilla, Vainilla con nueces de Macadamia, Turrón, Chocolate, Fresa, Nata, Trufa, Leche merengada, Stracciatela, Limón, Avellana, Pistacho, Fruta, Coco, Ron con pasas

Helados de sorbete: Bombones, Polos, Jiconos

Y mucho más helados que les esperan en nuestras tiendas.